Já há uns tempos que pensava fazer este post, que basicamente serve para mostrar o que faço ao fim de semana para comermos durante a semana.

Simples, não?

Nem por isso, pois temos de ser bastante organizados e acima de tudo sabermos o que queremos fazer e comer.

Mas, vamos lá começar, hoje venho mostrar-vos o que fizemos (eu e a filha) no domingo.

Granola na frigideira

Então começamos por colocar 2 copos de aveia, 1 copo de avelãs partidas,1 copo de amêndoas partidas, 2 colheres de sopa de sementes (à escolha), 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 colher de sopa de mel, 1 colher chá de canela.

Coloca-se numa frigideira ao lume brando e vamos mexendo devagar de modo a misturar tudo, por último é o coco e o mel.

Depois de se misturar tudo coloca-se numa forma forrada com papel vegetal, de modo a arrefecer um pouco. Eu coloquei fruta desidratada: ananás, morango, diospiro e coco.

Depois de estar completamente frio coloca-se num recipiente que vede bem. 

O resultado final é um belo pequeno almoço. Granola com  leite magro fresquinho.

Espero que gostem e que façam que é muito bom. 

E saudável, acho eu :)

Quem mais faz este tipo de pequeno almoço?